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Salvano Barbera D’ Alba 12 Meses
100% Barbera
Barbera D'Alba se elabora exclusivamente con 'Barbera d 'Alba D.O.C.' Las uvas son prensadas y criadas en pequeñas barricas de roble, las barricas, durante 8 a 12 meses, durante el afinamiento, el roble de estas barricas le da una característica a la Barbera.
Producto:
PIE02
Tipo:
Páis:
Bodega:
Denominación de origen:
Región vinícola:
Tipo de Uva:
Grado:
Temperatura de consumo:
Color rubí violeta.
Nariz amplia e intensa con notas frutales de mora y cereza.
Sabor con cuerpo y frescura brillante
Se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 7-8 días a una temperatura controlada que oscila entre los 24°C y los 29°C. Luego se envejece en barricas de roble de Eslavonia durante 8-12 meses.
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