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Los Quiñones Tobelos Viñedo Singular 2019
100% Viura
Los Quiñones de Tobelos es uno de los blancos riojanos que puede presumir de pertenecer a lanueva calificaciónde la D.O.Ca. deViñedo Singular. Esta reconoce la calidad y particularidad de su finca homónima de procedencia, ubicada enSan Vicente de la Sonsierra, y plantada concepas viejas de Viurade más de 70 años. El origen único y su cuidada elaboración, con una fermentación y crianza enbocoyes, barrica y acero inoxidableentrega un vino diferente, complejo, fresco, untuoso y mineral.
Vista:
Amarillo pajizo con irisaciones plateadas.
Nariz:
Conviene dejarlo un rato abierto para que exprese su intensidad aromática, mostrando la flor y la fruta. Manzanilla, tila y retama con mezcla de notas cítricas y tropicales. Especia dulce acompañando en la distancia.
Boca:
Ataque fresco, gran volumen en todo su recorrido, untuoso, largo y mineral.
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