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Finca Vegas Baboso negro

100% Baboso Negro
Vino tinto de calidad procedentes de una viticultura manual respetando el medioambiente con crianza en barricas de roble francés
€ 25.50
Tipo:
Páis:
Denominación de origen:
Región vinícola:
Tipo de Uva:
Grado:
Temperatura de consumo:
Sabor del vino
Ligero
Cuerpo
Equilibrado
Tánico
Suave
Ácido
Capa roja rubí y brillante con reflejos rojizos. En nariz tiene una gran frescura y complejidad con fragancias de frutos rojos frescos como la grosella, frambuesas y arándanos. Con aeración aparecen notas florales de rosas y especias. En boca es un vino con una hermosa estructura, con taninos elegantes y un buen nivel de persistencia en boca.
Selección de la uva en el viñedo y en la mesa de selección en la recepción de lla vendimia. Uva despalillada 100% y ligeramente pisada en depósito de acero inoxidable, 4 días de pre-maceración en frío para comenzar la fermentación lentamente a bajas temperaturas. Fermentación maloláctica y crianza en barrica nueva durante 12 meses y mínimo 12 meses de botella antes de salir al mercado.
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