CHIARLI es el productor más antiguo de Lambrusco y otros vinos típicos de Emilia-Romaña. Su fundación se remonta a 1860.
Mediante una rigurosa selección de las mejores producciones, la experiencia más de un siglo y el escrupuloso cuidado en todas las fases, desde la vinificación hasta el embotellado, Chiarli garantiza, con su marca, la calidad de una amplia gama de prestigiosos vinos de la región.
Color rojo intenso, aroma y sabor claramente afrutados
suave y aterciopelada.
Prensado tradicional con maceración de 48 horas a 10°-12° C.
Fermentación a baja temperatura en mosto decantado con levaduras seleccionadas levaduras seleccionadas. Refermentación (prise de mousse) en "cuves closes".