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Vigna Nica Mamertino Rosso

El Doc Mamertino Rosso es un vino puro que solo el acero inoxidable puede hacer. Sin embargo, la simplicidad no es para todos y el envejecimiento de 24 meses es su fuerza. Sin adornos o virtuías, pero con simplicidad natural, se logra un equilibrio perfecto.
€ 22.50
Tipo:
Páis:
Bodega:
Denominación de origen:
Región vinícola:
Grado:
Temperatura de consumo:
Sabor del vino
Ligero
Cuerpo
Equilibrado
Tánico
Seco
Afrutado

Color: Un rojo rubí vibrante con tonos de violeta.

Nariz: Aroma afrutado con un toque de arándano.

Gusto: Rich de cuerpo completo en taninos. Bien equilibrado.

Agricultura: orgánica con el uso del tratamiento biodinámico, sin intervención química.

Cosecha: temprano en la mañana, en pequeños casos de 16 kilo. Uvas recogidas a mano. 

Oenólogo: Alessandro Pensabene.

Proceso de vinificación: maceración extendida en pieles a temperaturas controladas que varían de 18 ° C a 24 ° C dependiendo de la fase de vinificación con bomberos, delestación y la consecuente fermentación maloláctica. 

Envejecimiento: 24 meses en tanques de acero inoxidable.

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