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Pazo Das Bruxas 2021

100% Albariño
Un albariño fragante y de gran viveza. Es un vino blanco que atesora todas las cualidades que han hecho de la uva reina de Rías Baixas, una de las variedades más apreciadas tanto de España como fuera de nuestras fronteras. Un fragante ejemplo de intensidad y frescura.
€ 14.03
Producto:
8410113006998
Tipo:
Páis:
Denominación de origen:
Región vinícola:
Tipo de Uva:
Grado:
Temperatura de consumo:
Año:
Sabor del vino
Ligero
Cuerpo
Seco
Afrutado
Suave
Ácido

De un brillante color dorado.

En nariz se muestra fragante, con dominio de finísimas notas florales (acacia) y frutales (confitura de limón), sobre un fondo vegetal (hinojo).

Intensa y fresca boca. Delicada acidez frutal.

Las uvas con las que se elaboró Pazo das Bruxas Albariño 2021 proceden de O Rosal y el Val do Salnés, dos de las mejores subzonas de Rías Baixas, caracterizadas por un clima de marcada influencia atlántica y su estructura de suelos arenosos con piedra granítica. Tras la selección de los mejores racimos, la elaboración en bodega contempló la fermentación del mosto, bajo control de temperatura, en depósitos de acero inoxidable durante 16 días. El resultado es un albariño fragante y de gran viveza, que podrás disfrutar como aperitivo y como acompañante de mariscos cocidos y a la plancha, pescados blancos suaves y quesos de cabra no curados.

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