La expresión aromática es intensa y profunda, con una compleja paleta de matices entre los que destacan las notas de fruta roja madura, especias y frutos secos tostados, sobre un rico fondo de maderas nobles.
El paso por boca es untuoso y opulento, con buena intensidad y concentración y un persistente final marcado por los recuerdos especiados. Los taninos, maduros y bien delineados, le auguran una larga vida en botella.
Casa Vella d'Espiells es un vino tinto elaborado en la D.O. Penedés por la bodega Juvé & Camps. La bodega se ubica en San Sadurní d'Anoia, pueblo del Alt Penedès (Barcelona)
Casa Vella d'Espiells está elaborado a partir de las variedades Cabernet Sauvignon (85%) y Merlot (15%).
La uva procede de viñedos de más de 20 años, de la Finca Mediona, ubicada en las tierras altas del Alt Penedès, donde el viñedo crece por encima de los 650 metros de altitud.
Casa Vella d'Espiells envejece durante 12 meses en barrica de roble francés y americano, antes de pasar 2 años más de crianza en botella.