El Amarone Classico Sant'Urbano es un vino que tienta los sentidos con sus sabores ricos y complejos. Su profundo tono rubí deja entrever una sinfonía de frutos secos, como cerezas confitadas, ciruelas y albaricoques, que bailan en el paladar.
Estas vibrantes notas se entrelazan con susurros de tabaco, cuero y una sutil especia, creando una armoniosa mezcla de indulgencia y elegancia.
La estructura del vino es potente y refinada a la vez, con una columna vertebral de taninos firmes que aportan estructura y equilibrio a su profundidad de sabor. A medida que el vino se abre, revela capas de complejidad, con sutiles toques de tierra, humo y chocolate negro que emergen de sus profundidades.
El Amarone Classico Sant'Urbano es un vino que exige atención, recompensando a quienes saborean sus intrincados sabores. Es un vino para saborear lentamente, dejando que cada matiz se despliegue en el paladar.
Surgido del corazón de la región italiana de Valpolicella, el Amarone Classico Sant'Urbano es un testimonio del arte de la viticultura y encarna la esencia del terruño del Véneto. Este exquisito vino tinto es la cumbre del legado de la bodega Speri, elaborado con pasión, precisión y un profundo respeto por la tradición.
La Vid
Las uvas utilizadas para crear este vino excepcional se seleccionan cuidadosamente de los mejores viñedos de la zona de Valpolicella Classico, un área designada famosa por su microclima único y su suelo volcánico. Esta combinación de factores contribuye al carácter distintivo del vino y a su excepcional calidad.
La vinificación
El Amarone Classico Sant'Urbano se somete a un proceso de vinificación complejo y ancestral, que comienza con uvas vendimiadas a mano y secadas al sol durante varios meses. Esta técnica tradicional, conocida como appassimento, concentra los azúcares y sabores de la uva, dando como resultado un vino de una intensidad y complejidad incomparables.
The Essence of Flavor
The Amarone Classico Sant'Urbano unveils an enchanting array of flavors, each carefully cultivated throughout the wine's intricate production process. The intense ruby hue hints at a rich, complex palate, where dried fruits like candied cherries, plums, and apricots mingle with notes of tobacco, leather, and a hint of spice.
The Balance of Power
Despite its rich and concentrated nature, the Amarone Classico Sant'Urbano possesses exceptional balance. A backbone of firm tannins provides structure and dimension, while a seamless integration of acidity ensures a refreshing finish.
The Aging Process
The Amarone Classico Sant'Urbano is typically aged for at least 3-4 years in oak barrels, allowing its flavors to develop further and its complexity to mature. This extended aging process contributes to the wine's elegance and longevity, making it a true investment for discerning wine enthusiasts.
El Amarone Classico Sant'Urbano ha sido ampliamente aclamado por la crítica y los aficionados al vino, recibiendo constantemente las mejores puntuaciones y elogios. Su calidad excepcional y su carácter único lo han convertido en un referente de los vinos Amarone.
Robert Parker's Wine Advocate otorgó a la añada 2018 una notable puntuación de 96 puntos, elogiando su "rica y concentrada fruta negra, especias exóticas y profundidad mineral", destacando su "elegante estructura y perfecta integración de los taninos."
Wine Spectator otorgó a la añada 2019 94 puntos, destacando sus "aromas oscuros, a ciruela, mora y cereza", junto con sus "sabores sedosos y agridulces y su final fino y largo."
Decanter otorgó a la añada 2020 95 puntos, elogiando sus "aromas complejos y maduros de mora, ciruela y especias", junto con su "textura suave y aterciopelada y su armonioso equilibrio."
Estos elogios reflejan el estatus del Amarone Classico Sant'Urbano como vino de excepcional calidad y distinción. Sus ricos y complejos sabores, su elegante estructura y su armonioso equilibrio le han granjeado la admiración de profesionales y entendidos del vino por igual.
